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唯一不用農(nóng)藥化肥的菜,堪稱人體腦黃金,補鈣還減肥,不吃太可惜

2020-05-28 01:32上一篇:制定2020年玉米和大豆營養(yǎng)計劃 |下一篇:張先生維權(quán)投訴,訴稱其購買的化肥出現(xiàn)“板結(jié)”現(xiàn)象

太平洋在線娛樂:食品安全是最受關(guān)注的問題,如今,受利益驅(qū)使,許多食品都不安全,當我為家人選擇食物材料時,我更喜歡選擇一些天然食物,如雞蛋、豆腐和真菌,這些食物更便宜但更安全。

食品安全是最受關(guān)注的問題,如今,受利益驅(qū)使,許多食品都不安全,當我為家人選擇食物材料時,我更喜歡選擇一些天然食物,如雞蛋、豆腐和真菌,這些食物更便宜但更安全。

今天的菜是家常吃的自制菜,這也是唯一一個不使用殺蟲劑和化肥的,這叫人腦黃金,不吃真可惜。

別小看這道菜,價格真的很便宜,豆腐一元一斤,金針菇三元一斤,這個大碗才5元左右,但營養(yǎng)真的很豐富,特別適合女性,豆腐對人體非常有益,它能促進體內(nèi)毒素的排出,使皮膚重新白皙、光滑、有光澤,豆腐是更年期的“護神”,能有效預防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌,小豆腐對女性健康特別有好處,豆腐是補鈣的好選擇,與牛奶相比,豆腐或豆?jié){更適合中國人的健康,因為許多中國人對乳糖不耐受,不吃牛奶的孩子可以多吃些豆腐,豆腐腦中含有大量的礦物質(zhì)和微量元素,有利于增進食欲,此外還能有效促進胃腸道消化。

豆腐和金針菇的結(jié)合,味道非常豐富,金針菇鋅含量高,能促進兒童智力發(fā)育和大腦發(fā)育,它不愧為“益智蘑菇”,金針菇含有較多的必需氨基酸,氨基酸含量高于普通蘑菇,特別是賴氨酸和精氨酸,對提高智力,特別是對兒童身高和智力發(fā)育有很好的作用,春天是兒童生長發(fā)育的黃金季節(jié),這道菜不妨給孩子們做,金針菇是一種非常放心的蔬菜,在整個生長過程中不需要農(nóng)藥。

香菇椒蒸豆腐

主要成份:豆腐、豬肉100克、金針菇200克

油、鹽、辣椒、蔥、雞蛋

過程:

將豬肉稍微切碎,放入攪拌機,加入雞蛋,攪拌成肉末,如果味道很重,可以加點鹽或醬油調(diào)味。

把豆腐切成小塊,放在深一點的盤子里,攤開一點,(豆腐切成小塊會更好吃,)

把肉末放在豆腐上,輕輕地處理,使肉末攤得更均勻。

金針菇洗一點后,切去根部。

金針菇切短一點,撒在切碎的肉上,金針菇切短一點,不填牙就吃,對老人和孩子更有益。

在上面撒上切碎的辣椒,然后蒸一下,蒸10分鐘左右。

把油鍋加熱,把蒸好的湯倒進鍋里,(用原湯澆水,味道更濃,營養(yǎng)更好)

在湯里加點鹽,醬油和雞粉,煮沸后,倒入碗中,撒上蔥花,攪拌均勻,趁熱食用,這是最美味的。

打肉泥時,加一個雞蛋,使肉泥更松,然后均勻地攤開。

金針菇稍微切碎,吃起來比較方便,蒸煮時,金針菇不得腌制,以免將汁浸泡在金針菇中而影響口感,這道菜的所有配料都很容易烹調(diào),所以不必蒸太久,時間一長,豆腐和金針菇中的水分就會大量釋放出來,影響豆腐的口感。

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